4、走廊的宽窄影响客户行动：如果通道足够宽，顾客反而不会留意到周围的装饰、菜品，他们会快速通过。通道过于拥挤，顾客是绝不会愿意通过推挤往前走的，他们会选择转身离开。所以要吸引顾客进店，那么门口就要足够宽，想要留住客人，就要适当狭窄。5.桌椅在摆放时避免对着卫生间、洗漱池、餐具回收处等地方，如考虑到餐位数，那么一定是要在这些地方进行重点设计，弊转为利，这会提高顾客的就餐体验。6.厨房的出餐与回餐口，避免不要对门或放在一起，上海专业餐饮设计值得信赖，容易造成堵塞情况。如今餐饮业运营效率不断提高，餐厅空间动线设计早已不**是一个线路，而是整个餐厅能够运转的基础，并已经深入到门店经营的每个环节和细节中。动线的流通和顺畅关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。声明：本文由七原餐饮设计公司原创编辑发布，版权归七原所有，上海专业餐饮设计值得信赖。七原由餐饮品牌定位与文化梳理，上海专业餐饮设计值得信赖、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、营销策划等组成的餐饮全案策划设计公司。如果你对于餐饮品牌策划，餐饮设计等有任何建议或者疑问，可以私信小编，给你****的解答！
并不是说不装修了，或者只进行基本的装修，这里说的简是餐厅空间设计装修的选材一定要简约。没必要选择造型复杂的桌椅，简单的卡座或者原木桌方桌就可以，在有限的空间里整齐的摆放，既能在有限的空间摆放大量桌椅又不会显得凌乱不堪。可以弃用砖墙作为隔间，如果要给顾客创造私密的空间，可以采用可推拉的屏风或者卷帘什么的，既不占地发又能满足顾客需求。灯具的选择也要从简，简单给人以整洁之感，不显凌乱。餐厅内所有东西的摆放都要规矩，越是凌乱就会显得空间越小。 选择明亮的色彩 餐厅空间设计中厚重的色彩容易给人带来压抑感，因此小型餐厅的色彩尽量选择明亮色。绿色、白色、黄色之类的，色系要清新能从视觉上扩展空间。在靠墙的地方可以装一些镜子，也能拉伸空间。桌椅、墙壁除了要选浅色系，做好也不要有花纹，狭小空间里所有的东西都要尽量的简单，这样才显得整洁干净。作为隔断的屏风之类的东西，透光性也要好，这样才能让空间显得更大。桌椅不要乱摆，横平竖直的摆好，这样才不会影响过道的通行，方便顾客也方便服务员传菜。
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